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ゴジカル!でご紹介したあたご柿

2021年11月25日

日本テレビ系列
徳島県で放送している四国放送テレビ

ゴジカル!
生放送終了です♪

今日は世界が注目する書道家の真澪さんがスタジオで生パフォーマスをしてくださいました!


そして!私が担当するJA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JA美馬のあたご柿をご紹介しました!

JA美馬 あたご柿


お邪魔したのは
標高およそ200メートル。傾斜度25度の山間部に位置する
三好さんの畑。


おっとっと・・・と
気を抜くと坂を転び落ちてしまいそうなほど急な傾斜でした。


三好さんは、ここで何十年もあたご柿を作り守ってきたそう。

育てる中でも重要なのは、剪定。
接ぎ木をしないといい木は育たないのだと教えてくれました。



あたご柿の干し柿の作り方


プチ情報では、あたご柿の干し柿の作り方を教えてもらいました!

⑴柿の皮をむく

⑵写真のように4つに割って



⑶ヒモに柿同士が当たらないように順々に吊っていく


だそうです!
是非試してみてくださいね♪




三好さん!
これからも美味しいあたご柿、作ってください!


今週末開催!笑味ちゃん食堂


今週末もあります!!
笑味ちゃん通信ととくしまマルシェがコラボ!
「JA共済プレゼンツ 笑味ちゃん食堂」

11月28日(日)両国橋西公園で開催します♪

無料試食会

毎回好評のゴジカルでご紹介したメニューに無料試食会!
今回のメニューは
・ナスの餃子
・里むすめ大根のステーキ

です♪


県産野菜やJA特産品が当たる抽選会


毎回、豪華景品がたくさんの方に当たる抽選会!
今回は
⑴ 9:00〜
⑵ 11:00〜
⑶ 12:30〜

の3回開催!

▼詳しくは四国放送のホームページをご覧ください!▼▼

https://www.jrt.co.jp/hansoku/ja/emi/index.htm

来週の笑味ちゃん通信は


次回の笑味ちゃん通信は
JAあわ市のミニトマトをご紹介します!

お楽しみに〜!!

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