2023年07月26日
四国放送テレビ ゴジカル！
生放送終了です♬
今日はFUJIKENさんSAKIさんご夫妻が
お揃いのジョジョTシャツ！
ということで、出演陣各々が思う
ジョジョ立ちをしてみました（笑）
この写真を撮ってると、スタッフTかポツリと
「変な集団 笑」
・・・確かにその通り（笑）
さて、私が担当するJA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JA阿波みよしの源平いもを使ったレシピをご紹介しました！
それではレシピです♬
源平いも 400g
鶏肉細切れ100ℊ
こんにゃく 90g
だし汁 200㎖
酒大さじ2
砂糖大さじ2
みりん大さじ2
しょう油大さじ2
①源平いもは皮付きのまま使用するので、たわしで洗っておきましょう！
②こんにゃくはスプーンでちぎり、塩でもんだ後5分置き、さっと2〜3分下茹でします。
③鍋にだし汁・酒・砂糖・みりん・醤油を混ぜて、火をつける前に源平いもを投入。落し蓋をして中火で約5分煮込みます。
④こんにゃくと鶏肉を重ならないように並べ入れて中火で約10分煮込みます。
⑤落し蓋を外して混ぜながら煮詰めます。水分が少なくなってきたら全体に煮汁を絡めて完成！
薄い皮から弾ける、ホクホクの実！
源平いもは荷崩れもしにくく、煮物に最適ですよ♬
是非作ってみてください！
今週も素敵なレシピをありがとうございました！
元木さんについて詳しくはこちら！
次回はJA名西郡のハウスすだちをご紹介します。
徳島の夏の風物詩、ハウスすだち！
みなさん、お楽しみに。
