2023年07月19日
四国放送テレビ ゴジカル！
生放送終了です♬
私が担当するJA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JA阿波みよしの源平いもをご紹介しました。
祖谷地方の名物、デコ回しの頭の部分が源平いもと言われてるんです！
お邪魔したのは、三好市三野町の嵯峨山さんの畑。
山間にある畑は、とっても景色が良くて、癒されました。
源平いもは「ごうしゅ芋」や「おくいも」など様々な呼び名で祖谷地方で古くから親しまれてきた芋で、紅白二色あることと、平家の落人の里でできることから、JA阿波みよしが「源平いも」と名づけ、広めています。
そんな昔から親しまれている源平いもですが、近年生産農家が減少。
そんな中嵯峨山さんは、4、5年前に源平いもを守ろうと生産を始めました。
源平いもは他の芋に負けない魅力があると話す嵯峨山さん。
これからも源平いもの歴史を守ってくださいね！
来週は今日ご紹介したJA阿波みよしの源平いもを使ったレシピをご紹介します！
お楽しみに！
