2023年09月20日
四国放送テレビ ゴジカル！
生放送終了です♬
今日はおがゆい（緒方ゆいアナ）が夏休みのため
石井アナがスイーツ予想を代打！
四国放送きっての甘党男子なんだとか（笑）
私が担当するJA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JA東とくしまの特別栽培米をご紹介しました！
お邪魔したのは、今年初めて特別栽培米作りに挑戦した
柏田さんの畑。
黄金色の稲穂が首を垂れていました！
JA東とくしまでは、農林水産省が策定するSDGsや環境を重視した食料システムを構築する「みどりの食料システム戦略」に取り組んでいます。
2030年までには有機農業への取り組み面積を25%にすることを目指していて、将来的に農薬に頼らない環境保全型の農業を進めている中で
環境に配慮し農薬を減らした「特別栽培米」を作ることになったそう。
美味しいお米も食べたいし、地球環境も守っていきたいですよね。
そんな特別栽培米、炊いておむすびにして頂きました！
今回初めて特別栽培米作りに挑戦した柏田さんは、
「農業って大変だなっていうイメージを取り払って、特に新しく農業される方や若い女性の方に女性でもできるんですよっていうふうに、これから発信していきたい」
とお話しされていました。
環境保全型の農業。
これからも注目していきたいですね！
柏田さん、ありがとうございました。
来週は今日ご紹介したJA東とくしまの特別栽培米を使ったレシピを
もときみさきさんに教えていただきます！
来週もお楽しみに！
