2023年09月13日
四国放送テレビ ゴジカル！
生放送終了です♬
今日のスイーツ予想はブラジルコーヒーに合うスイーツを予想！
私はAのロールケーキと予想したのですが、残念ながらハズレ。
Bのチーズケーキを選んだSAKIさんの１人勝ちでした〜！！
食べられなかった（涙）
そして、私が担当するJA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JA大津松茂の梨を使ったレシピをご紹介しました！
それではレシピです！
梨 1個
ミックスナッツ 80g
冷凍パイシート約11×18㎝ 4枚
本みりん 70ml
有塩バター 20g
卵黄 1個
⑴梨は皮を剥いて、2ｾﾝﾁ幅に切りましょう。
⑵ミックスナッツは袋に入れて麺棒で叩き、粗めに砕いておきます。
⑶鍋に本みりんを入れ、泡が立ちとろみがつくぐらいまで煮切ってください。
⑷鍋に煮切った梨とミックスナッツを入れ、さらに有塩バターも加えて混ぜ合わせます。
⑸冷凍パイシートを伸ばし、コップなどで丸く型抜き。丸型にしたパイ生地をフォークで数箇所穴を開けておきましょう
⑹丸型のパイシートのふちに卵黄を塗り、約2センチ×10センチ幅の細長い生地を作り、ふちにくっつけます。
⑺梨とナッツをパイシート真ん中に飾ってください！
⑻180度のオーブンで15～20分ほど様子を見ながら焼いたら、完成！
お砂糖を使わず、梨の甘味と本みりんのコクで食べるパイ♬
皆さんもぜひ！作ってみてくださいね♡
もときさん！
素敵なレシピをありがとうございました！
来週はJA東とくしまの特別栽培米をご紹介します！
お楽しみに！！
