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ゴジカル!でご紹介したブロッコリー

2022年12月07日

四国放送テレビ ゴジカル!生放送終了です。

私が担当するJA共済プレゼンツ笑味ちゃん天気予報のコーナーではJA麻植郡のブロッコリーをご紹介しました!



JA麻植郡 ブロッコリー

吉野川市鴨島町の多賀さんの畑では夏に植えたブロッコリーが収穫の時を迎えていました!

多賀さんは祖父から受け継いだ畑で、3年前からブロッコリーを栽培しています。

種を蒔いて3ヶ月ほどで育ち、秋から春にかけて収穫できるブロッコリー!

その生育期の短さや収穫期の長さ、市場価格が安定していることなどから

JA麻植郡では5~6年前からブロッコリーの新規栽培に力を入れているそう!

多賀さんも新たにブロッコリー栽培を始めた1人です。

現在吉野川市では200軒近くの農家が年間で600~700トンほどのブロッコリーを出荷し、広がりを見せているんですって。

私も収穫をさせてもらいました!

「自分が植えて育てた野菜を採るのは楽しい。

みなさんに食べていただいて、そしたら僕らも作る甲斐がある」とお話ししてくれた多賀さん。

免疫力を高めるビタミンCをはじめ、栄養満点のブロッコリー。

6月ごろまで収穫が続き、主に京阪神市場へ出荷されますよ!

多賀さん。

これからも美味しいブロッコリーを作ってくださいね!

来週の笑味ちゃん天気予報

さぁ、来週は!

今日ご紹介したJA麻植郡のブロッコリーを使ったレシピをご紹介します!

栄養満点なブロッコリーの栄養を余す事なく食べられるレシピです。

お楽しみに〜!!

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