2022年01月27日
四国放送テレビ ゴジカル！
生放送終了です♪
私が担当する
JA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JA徳島市のブロッコリーを使ったレシピをご紹介しましたよ♪
では、レシピをご紹介しましょうー！！
ブロッコリー 70g
ミニトマト 8個
ウインナー 4本
ベビーチーズ 3個
ホットケーキミックス 150ml
牛乳 150ml
卵 1個
粉チーズ 10g
オリーブオイル 大さじ1
塩 ひとつまみ
粗挽き黒胡椒 少々
⑴ブロッコリーの茎や葉を切って上の花蕾の部分を小さく分けていきます
⑵小分けにしたブロッコリーを3分ほど茹でる
⑶続いて生地作りです。
卵、牛乳、粉チーズ、オリーブオイル、黒胡椒、塩、ホットケーキミックスを入れて混ぜ合わせる
⑷型に半分だけ生地を流し込み、半分にカットしたミニトマトとウインナー、茹でたブロッコリーを入れる
⑸残りの生地を流し入れて、180度のオーブンで50分焼くと、完成！
おしゃれな一品です♪
そして、もう一品！
ブロッコリーの茎 1株分
レンコン 160g
サツマイモ 160g
にんじん 100g
ごま油 適量
酢 適量
鷹の爪 適量
ゴマ 適量
（合わせ調味料）
酒 大さじ3
みりん 大さじ3
しょう油 大さじ3
砂糖 大さじ1
⑴ブロッコリーの茎とにんじんの皮を剥いて細切りにしておく
⑵レンコンは半月切りにして酢水に晒しておく
⑶さつまいもは皮を剥かず、斜めにスライスしてから細切りにする
⑷にんじん、さつまいも、レンコンをごま油で炒め、火が通ったらブロッコリーの芯を投入し、合わせ調味料を入れる
⑸ゴマと鷹の爪を入れると、完成☆
是非作ってみてくださいね♪
次回のJA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JAかいふの菜の花をご紹介します！
お楽しみに♪
