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ゴジカル!でご紹介したミニトマトレシピ

2021年12月09日


四国放送テレビ ゴジカル!
生放送終了です♪


今日のJA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JAあわ市のミニトマトをご紹介しましたよ♪

クリスマスにぴったりなメニューでした!

ではレシピをご紹介しましょう。

ミニトマトのアヒージョ

材料 (4人分)


ミニトマト      10個
ブロッコリー     6房
ウインナー      4本
モッツァレラチーズ  小6個
ニンニク       1片
赤唐辛子       2本
オリーブオイル    150ml
コンソメキューブ   1個
塩コショウ      少々
バケット       1本

作り方

⑴ミニトマトは2つにカットする

⑵ブロッコリーは食べやすい大きさに切って耐熱皿に乗せ、ラップをかけて電子レンジで30秒加熱

⑶ウインナーは2つに切っておく

⑷火をつけていないフライパンにオリーブオイルとニンニク・鷹の爪を入れてスイッチON!

⑸ニンニクからぷくぷくと泡が出てきたら塩少々とコンソメキューブを入れて混ぜる

⑹ウインナーとブロッコリーを入れてひと煮立ち!



⑺火が通ったらミニトマトとモッツァレラチーズを入れて、完成!

バケットに乗せて、召し上がれ♡


これからクリスマスシーズン♪
大活躍しそうですね!

仁木さん!
ありがとうございました!





トマトの果汁が出ない切り方

プチ情報では、トマトの果汁が出ずらくなるカット方法を教えてもらいました!
この切り口・・・こちら、上から同じように半分にしたのですが、全然違いますよね!


トマトは上から見ると、実は楕円形になっていて、縦長に切るか、横長で切るかで、トマトの果汁が出にくいように切ることができるんです!

上の縦長にカットすると、果汁が出やすい写真右のようになりますが、
横長にカットすると、果汁が出にくい写真左になります。

楕円の縦長と横長を見極めるのが少し大変ですが、
是非やってみてくださいね♪




来週の笑味ちゃん通信は



来週のゴジカル!JA共済プレゼンツ笑味は
JAアグリあなんの木頭ゆずをご紹介します♪


お楽しみに〜!!

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