2022年11月25日
四国放送テレビ ゴジカル！
生放送終了です♬♬
今週は水曜日が祝日でゴジカル！がお休みだったので
金曜日にお邪魔しました♡
久々の金曜ゴジカル！嬉しいな〜♡
そして、私が担当する
JA共済プレゼンツ笑味ちゃん天気予報では
JAかいふの実生ゆずを使ったレシピをご紹介しました！
それではご紹介します！
米 ２合分
水 2合分の分量
塩 小さじ1/2
ゆずの皮 1個分
ゆず果汁 小さじ2
＜ホロホロ卵＞
卵 2個
ゆず果汁 小さじ2
塩 3つまみ（約3g）
ゆずの皮 少々
貝割れ 適量
①ゆずの皮をピーラーでむいて、荒みじん切りにしておきましょう。
②米を研ぎ水を入れ、①のゆずの皮、塩を入れて炊飯器で炊きます。
③卵を小鍋に割り入れ、菜箸で混ぜます。塩を入れてさらに混ぜ、最後にゆず果汁と皮を入れて混ぜてください。
④弱火でゆっくり菜箸で混ぜながら、卵のほろほろ焼きを作りましょう！
⑤炊けた②のゆず塩ご飯に④の卵を混ぜ合わせ、カイワレ大根を彩に添えたら完成です！
卵と柚子は栄養価的にも最高の相性なんだそう！
こんなレシピを毎回考えられる元木さんはすごいです〜！！
元木さん！
ありがとうございました♬
元木さんのHPはこちら！
今週もありがとうございました♡
