2021年08月06日
木曜日がオリンピックでゴジカルがお休みだったため
金曜ゴジカルにお邪魔〜♬
新体制になって初めての金曜ゴジカル！でした♬
JA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JA美馬のかあちゃん野菜から、
新種の野菜、サラタルックをご紹介しました！
JA美馬の母ちゃん野菜とは
田舎のお母さんが家庭で作った野菜を都会で頑張る子ども達に食べさせたい！
という想いを込めて作った野菜で、このコーナーでも何度も登場しています♬
そんなかあちゃん野菜から、去年から栽培をスタートさせたサラタルック！
この可愛さ！短くてぷっくり太い！
この大きさだから、切らずにそのまま食べられるのも魅力。
また、水分が多いのも特徴で、
パリっと頂くとしっかりとした旨味と瑞々しさが溢れました♬
でも水分が多くて美味しい！からこそ
育てるのは大変な部分もあるそうで
水分が多いぶん、
葉もやわらかくてデリケートなんだそう！
そんな中、試行錯誤しながら育てられたんですって。
ちなみに
サラタルックという名前は
トリコ語でキュウリって意味！
サラダ でなく サラタルックですよ！
是非覚えて下さいねー！！
松本さん！
暑い中取材に答えてくださってありがとうございました！
次回は通常通り木曜日にオンエア！
今日ご紹介したサラタルックを美味しく食べるレシピをご紹介します！
お楽しみに！
