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ゴジカル!でご紹介したほうれん草レシピ

2021年02月25日

四国放送 ゴジカル!
スタジオでした♬
きょうは、JA徳島市のほうれん草を使ったレシピをご紹介しましたよ❤︎

ほうれん草の茹で方

まずは!ほうれん草の茹で方からご紹介します!


⑴塩ひとつまみ加えた熱湯に硬い根元から入れる

⑵全体を入れて2分ほど茹でる

⑶茎が柔らかくなったらザルにあげ、
 水で軽く洗って絞ればできあがり♪

さぁ!このほうれん草を使って料理していきますよー!!

ホウレンソウのチヂミ風

材料(4人分)

ホウレンソウ   1束
塩        1つまみ
玉ねぎ      1/2個
フッシュカツ   1/2枚
干し桜エビ    10g
小麦粉      60g
片栗粉      60g
卵        1個
水        160ml
サラダ油     大さじ2
ごま油      大さじ2

作り方

⑴茹でたほうれん草の根本を切り落とし、2センチにカット!今回は茎の部分だけを使います

⑵小麦粉、片栗粉、水、卵を軽く混ぜ合わせます

⑶そこへ、サラダ油、ごま油、みじん切りにした玉ねぎ、ほうれん草を加えてよく混ぜます

⑷生地をフライパンに四角く広げ、フッシュカツor桜エビをトッピングして両面を焼くと、完成★

ほうれん草のベーコン•生ハム巻き

材料 (3人分)

ホウレンソウ    束
塩         1つまみ
ニンジン      1/4本
卵         2個
ベーコン(ハーフ) 6枚
生ハム       6枚

作り方

⑴茹でたほうれんそうは10センチの長さに切る

⑵ニンジンは短冊切りにして、3分ほど茹でる

⑶卵は薄焼にします。

⑷巻きすに薄焼卵をのせて、ニンジン、ほうれん草を巻く

⑸さらにこれを、焦げ目をつけたベーコンor生ハムを巻いたら完成☆

いかがだったでしょうか?

JA徳島市北井上支所 女性部の関野さん!豊田さん!
ありがとうございました❤︎

来週のJA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信は!

JA阿波郡東部のパセリをご紹介します!
来週も見てくださいね♬

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