2021年02月25日
四国放送 ゴジカル！
スタジオでした♬
きょうは、JA徳島市のほうれん草を使ったレシピをご紹介しましたよ❤︎
まずは！ほうれん草の茹で方からご紹介します！
⑴塩ひとつまみ加えた熱湯に硬い根元から入れる
⑵全体を入れて２分ほど茹でる
⑶茎が柔らかくなったらザルにあげ、
水で軽く洗って絞ればできあがり♪
さぁ！このほうれん草を使って料理していきますよー！！
ホウレンソウ 1束
塩 1つまみ
玉ねぎ 1/2個
フッシュカツ 1/2枚
干し桜エビ 10g
小麦粉 60g
片栗粉 60g
卵 1個
水 160ml
サラダ油 大さじ2
ごま油 大さじ2
⑴茹でたほうれん草の根本を切り落とし、2センチにカット！今回は茎の部分だけを使います
⑵小麦粉、片栗粉、水、卵を軽く混ぜ合わせます
⑶そこへ、サラダ油、ごま油、みじん切りにした玉ねぎ、ほうれん草を加えてよく混ぜます
⑷生地をフライパンに四角く広げ、フッシュカツor桜エビをトッピングして両面を焼くと、完成★
ホウレンソウ 束
塩 1つまみ
ニンジン 1/4本
卵 2個
ベーコン(ハーフ) 6枚
生ハム 6枚
⑴茹でたほうれんそうは10センチの長さに切る
⑵ニンジンは短冊切りにして、３分ほど茹でる
⑶卵は薄焼にします。
⑷巻きすに薄焼卵をのせて、ニンジン、ほうれん草を巻く
⑸さらにこれを、焦げ目をつけたベーコンor生ハムを巻いたら完成☆
いかがだったでしょうか？
JA徳島市北井上支所 女性部の関野さん！豊田さん！
ありがとうございました❤︎
JA阿波郡東部のパセリをご紹介します！
来週も見てくださいね♬
