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ゴジカル!でご紹介したリゾット

2023年09月27日


四国放送テレビ ゴジカル!
生放送終了です♬


今日は開幕を前に士気を高める
徳島初のプロバスケットボールチーム「徳島ガンバロウズ」
の選手の皆さんがスタジオに!



そして私が担当するJA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JA東とくしまの特別栽培米を使ったレシピをご紹介しました!

それではレシピです!

特別栽培米のアサリ・塩麹リゾット


材料(4人分)

特別栽培米 1合
玉ねぎ 1/2個
むきアサリ(冷) 200g
おろしにんにく 小さじ1
オリーブ油 大さじ1
湯 200ml
牛乳 400ml
塩麹 大さじ2
黒コショウ 少々

作り方

①フライパンにオリーブ油とにんにくを入れ、中火で熱して香りを出して玉ねぎ炒めます。

②生米を入れ、さらに炒めましょう。

③熱湯とむきアサリ(冷)、塩麹を加え、米粒が顔を出すくらいまで中火で煮たら、牛乳を少しずつ加えて15分程火を通す

④黒胡椒を振りかけたら、出来上がり♡



もときさん!
素敵なレシピをありがとうございました!

来週の笑味ちゃん通信は!

来週はJA阿波みよしの栗をご紹介します。
お楽しみに♬

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