2023年05月17日
四国放送テレビ ゴジカル！
生放送終了です♬
なんとなんと！！
今日のスイーツ予想は私の一人勝ち！！！！！w
常連客と作り上げたスイーツを見事的中させ、メロンのパンケーキをGETしました！！やっタァ♡
私が担当するJA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JAあわ市のキヌサヤを使ったレシピをご紹介しました！
それではレシピです♬
キヌサヤ 100g
カニカマ 100g
小麦粉 大さじ3
水（冷やしておく）75ml
※最初に衣に使う水と小麦粉は冷蔵庫で冷やしておきます
①洗ったキヌサヤのスジをとって、2/3は細切り・残りは少し太めに斜めに切り、キッチンペーパーで水分をとっておきます
②カニカマも適当なサイズに割いて、キッチンペーパーで水分をとりましょう
③キヌサヤとカニカマを混ぜて、打ち粉（小麦粉）をします
④よく冷やしたお水と小麦粉をサクッと混ぜます。この時に練ってしまうとサクっとした衣にならないので、ダマが残るくらいでOK
⑤お玉に彩りよく盛り付け、170度の油でサクっと揚げましょう♬
温度が低くなるとサクっと揚がらないので入れ過ぎには注意してくださいね。
両面が黄金色に揚げると、完成です！
お好みで塩をつけてお召し上がりください！
元木さん！
今回も美味しいレシピをありがとうございました！
来週はJA徳島市のエダマメをご紹介します！
来週もお楽しみに♡
