2022年12月14日
四国放送テレビ ゴジカル！
生放送終了です〜♬♬
私の担当するJA共済プレゼンツ笑味ちゃん天気予報では
JA徳島市の菌床しいたけをご紹介しました。
お邪魔したのは、八万町にあるハウス！
11棟あるハウスで菌床しいたけが育っています。
生産量全国トップを誇る徳島の菌床しいたけ。
その中でもJA徳島市の管内はおよそ５０件の農家が年間およそ１２００トンを出荷する一大産地です。
福山さんのハウスでは
菌床ブロックの製造から手掛けていて
ハウスによって時期をずらしながら、１年中しいたけの栽培をしているそう。
福山さん！
これからも美味しい菌床しいたけを作り続けてくださいね！
次回は今日ご紹介したJA徳島市の菌床しいたけを使ったレシピをご紹介します！
お正月にもぴったりのレシピですよ♬
ぜひ、お楽しみに！
