2022年11月02日
四国放送テレビ ゴジカル！生放送終了です♬
わたしの担当するJA共済プレゼンツ笑味ちゃん天気予報では
JA東とくしまのユコウをご紹介しました！
２年ぶりにお邪魔したのは、山部さんの畑。
今年は数は少ないながらも、収穫された実はとてもいい出来なんだそう。
確かに、とても美しい黄色い実が実っていました！
ユコウはユズとダイダイが自然交配してできた柑橘。
生産量のほとんどが徳島でできています！
そして、このユコウ、最近とても女性に嬉しい発見があったんだとか。
徳島大学でこのユコウについて調べている堤先生によると、
ユコウには女性が綺麗になるのを助ける様々な栄養素が豊富に入っているんだとか！
現在も徳島大学の女子学生を中心に研究チームを組んで、ユコウについているんですって！
山部さんは、ユコウの価値を上げることによって、
未来を担う若者へユコウを繋いでいきたいと話してくれました。
山部さん！堤先生！ありがとうございました。
次週は今日ご紹介したJA東とくしまのユコウを使ったレシピをご紹介します！
ユコウのまろやかな酸味をいかしたスイーツですよ♡
お楽しみに！！！
