2022年10月19日
四国放送テレビ「ゴジカル！」
生放送終了です♬
今日のゴリシャス！
奥さんの事を宝物とお話しされる店主さん。
素敵ですね・・・！言われたいものです・・・！笑
さぁ、私が担当する
JA共済プレゼンツ笑味ちゃん天気予報のコーナーでは
JA阿波みよしの細ネギをご紹介しましたよ！！
お邪魔したのは、東みよし町足代の幸田さんの畑。
朝早くから収穫作業が始まっていました！
いつも朝6時から収穫がスタートし、8時には終わっているそう！
朝が勝負！なんですねぇ
幸田さんの畑では「緑秀」というネギの種類にこだわっているそう。
この種類は、香りが良く、柔らかいのですが、
柔らかいからこそ、風に弱く、育てるのが難しいそう。
それでも、品質がいいから！と、緑秀にこだわって栽培しているという幸田さん。
心意気を感じますね！
幸田さん！
これからも美味しいネギを作り続けてくださいね♡
来週は、今日ご紹介した細ネギを使ったハロウィンレシピをご紹介します。
お楽しみに！！
