2021年12月09日
四国放送テレビ ゴジカル！
生放送終了です♪
今日のJA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JAあわ市のミニトマトをご紹介しましたよ♪
クリスマスにぴったりなメニューでした！
ではレシピをご紹介しましょう。
ミニトマト １０個
ブロッコリー ６房
ウインナー 4本
モッツァレラチーズ 小６個
ニンニク 1片
赤唐辛子 2本
オリーブオイル 150ml
コンソメキューブ １個
塩コショウ 少々
バケット 1本
⑴ミニトマトは２つにカットする
⑵ブロッコリーは食べやすい大きさに切って耐熱皿に乗せ、ラップをかけて電子レンジで30秒加熱
⑶ウインナーは２つに切っておく
⑷火をつけていないフライパンにオリーブオイルとニンニク・鷹の爪を入れてスイッチON！
⑸ニンニクからぷくぷくと泡が出てきたら塩少々とコンソメキューブを入れて混ぜる
⑹ウインナーとブロッコリーを入れてひと煮立ち！
⑺火が通ったらミニトマトとモッツァレラチーズを入れて、完成！
バケットに乗せて、召し上がれ♡
これからクリスマスシーズン♪
大活躍しそうですね！
仁木さん！
ありがとうございました！
プチ情報では、トマトの果汁が出ずらくなるカット方法を教えてもらいました！
この切り口・・・こちら、上から同じように半分にしたのですが、全然違いますよね！
トマトは上から見ると、実は楕円形になっていて、縦長に切るか、横長で切るかで、トマトの果汁が出にくいように切ることができるんです！
上の縦長にカットすると、果汁が出やすい写真右のようになりますが、
横長にカットすると、果汁が出にくい写真左になります。
楕円の縦長と横長を見極めるのが少し大変ですが、
是非やってみてくださいね♪
来週のゴジカル！JA共済プレゼンツ笑味は
JAアグリあなんの木頭ゆずをご紹介します♪
お楽しみに〜！！
