2021年11月18日
四国放送テレビ ゴジカル！
生放送終わりましたよ〜！！
今日のゴジカルで
明日放送される特別番組「森三中&友近の 産地直行 TO 徳島」のロケに
豊成アナが密着した様子もご紹介されました！
特別番組はいよいよ！明日11月19日（金）19：00〜放送！
私、森本晴香もナビゲーターとして森三中さんと友近さんを
ご案内しています！
是非ご覧くださいね♪
そして！
JA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JA麻植郡の「白ネギ」をご紹介しました♪
それでは！そのレシピです♪
白ねぎ 3本
豚バラ肉 200g
塩コショウ 少々
〈合わせ調味料〉
みりん 大さじ2
酒 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
カレー粉 小さじ1
⑴白ネギの白い部分と葉っぱに分けて、葉っぱは小口切りにする
⑵豚肉は塩コショウで片面だけ軽く味付けして、白いネギの部分に一気に巻いていきます。
⑶白ネギに豚肉を巻いたら、剥がれないようにきゅっきゅと抑えて下さいね！
⑷豚肉を巻いた白ネギを一口大のサイズに切ります。
⑸焼く前に合わせ調味料を作っておきます
⑹フライパンに油は日数、火をつける前に白ネギの肉巻きを並べ、中火で焼いていく
⑺コロコロと転がしながら、焼き色がついたら合わせ調味料を投入！
合わせ調味料が馴染んだら、フライパンから白ネギを取り出します。
⑻フライパンに残った煮汁に小口切りにした白ネギを加え、
少し煮詰めて作ったソースをかけると・・・・
ネギの肉巻きをネギダレで頂くこの幸せ・・・・♡
是非！作ってみて下さいね♪
上田さん！JA麻植郡の皆さん！ありがとうございました♪
来週の笑味ちゃん通信は
JA美馬のあたご柿をご紹介します！
お楽しみに〜！！
