2021年10月14日
ゴジカル！生放送終了です♪
食欲の秋到来！！
今日もおいしいものた〜くさん♪ご紹介しました！
そして！
毎週木曜に放送しているコーナー
JA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JA里浦の鳴門金時・里むすめ第2弾として
里むすめを使ったレシピを教えてもらいました♪
では！レシピご紹介しましょうー！！
なると金時 里むすめ 160g
にんじん 50g
きゅうり 50g
ミニトマト 5個
サニーレタス 3枚
ロースハム 2枚
（ドレッシング）
ヨーグルト 小さじ2
マヨネーズ 大さじ1.5
砂糖 2つまみ
塩コショウ 少々
⑴里むすめは皮をそのままに、にんじん、きゅうりも1センチのさいの目切りに、ハムも1センチ角に切ります
⑵飾り用のミニトマトは半分に切ります！
⑶にんじんを2、3分茹でた後、里むすめを入れてさらに3分茹でます！
⑷色が鮮やかになり、爪楊枝がスッと通ればOK！ザルに上げて少し冷まします。
⑸冷ましている間にドレッシング作りです！
マヨネーズ・ヨーグルト・砂糖・塩コショウを入れて混ぜます
⑹全ての具材とドレッシングを和えれば・・・完成！
色鮮やかで、目にも楽しいサラダです♡
皆さんも是非！作ってみて下さいねー！！
皆さん！教えてくださってありがとうございました♪
さつまいもの保存方法ってご存知ですか？
そう、さつまいもは冷蔵庫で保存しないほうがいいんです！！
冷蔵庫で保存してしまうと、加熱した時に火が通りにくくなって、
里むすめ独特のホクホク食感が失われてしまうそう。
保存する場合は
新聞紙に包んで、涼しい所に保管するのがオススメなんですって！
是非試してみて下さいね♪
来週がJA阿波みよしのトウモロコシ、もちもち太郎をご紹介します！
私の知ってるトウモロコシとは何かが違う・・・！
その全容が明らかに・・・！
お楽しみに♪
