2025年03月27日
私が徳島に戻ってきて、一番に声をかけてくれた
大切なコーナーが、フィナーレを迎えました。
少しづつ名前を変えながら６年間担当させていただいた
JA共済プレゼンツ笑味ちゃんシリーズ。
３月２７日の放送で最終回でした。
最終回はスタジオにもときみさきさんもお迎えして
「菜の花寿司」をご紹介いただきました！
特にカメラマンの山田カメラマンとは、
6年前からず〜っと一緒で。
時には奥祖谷の山奥や、海陽町まで県内のさまざまな所を共に駆け巡りました。
もはやカメラが近づいてきたら、
何も言われなくても何を要求されているのかわかるし、
顔を見れば、どんな回しをして欲しいのかもわかってしまうレベルです（笑）
営業に来てすぐで
きっと色々戸惑うこともあったでしょうに
一生懸命担当してくださった、営業の益田さん。
いつもおおらかな笑顔で
ロケ現場を癒してくれた、もときみさきさん。
とっても大切な仲間達です。
そして、お忙しい中にも関わらず
いつも笑顔で迎え入れてくださった農家の皆さん。
時には麦わら帽子を被りながらも炎天下で一緒に黒布を持ってくれた
JAのスタッフの皆さん。
たくさんの貴重な経験をさせていただき
感謝してもしきれません。
最高の思い出をありがとうございました！
そして、最終回を彩るお料理は
「菜の花寿司」
それではレシピです！
菜の花 200g
ご飯 2合分（約640g）
すし酢 大さじ4
さくらでんぶ 30g
さくら漬け大根 50g
蒸しホタテ（生食用） 100g
とびっこ 適量
【タレ】
砂糖 大さじ2
醤油 大さじ2
酒 大さじ1
みりん 大さじ1
これまでJA共済プレゼンツ笑味ちゃんシリーズを
応援してくださった全ての皆さんに深い感謝と御礼申し上げます・・・！
またどこかでお会いできますように♡
