2023年11月08日
四国放送テレビ ゴジカル！
生放送終了です♬
今週はカラダWEEKでFor Youグループの楠木先生がお話を披露！
自分のカラダとしっかり向き合ういい機会ですね♬
そして、私が担当するJA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JA美馬のインゲンをご紹介しました。
お邪魔したのは美馬市穴吹の山間にある西路さんの畑。
この美しい風景の中、インゲンがスクスク育っていました。
春と秋に収穫を迎えるインゲン。
収穫を始めたらたった2週間ほどで収穫期が終わってしまうんだそう。
だからこそ収穫は大忙し！
それでも、春よりも少しでもたくさん出荷するためにはどうすればいいのか
試行錯誤するのが西路さんの楽しみ。
朝起きたらインゲン。夜眠れない時もインゲン。
ず〜っとインゲンのことを考えるのが楽しいんだそうです。
昭和9年生まれ。来年90歳を迎える西路さんには夢があるそうで、
まずはインゲンの栽培を5年続けること。
中山間の豊かな自然でとれたインゲンを食べてもらいたいとお話しされていました。
西路さん、お体に気をつけて、
これからも美味しいインゲンを作ってくださいね！
ありがとうございました。
次回は明日放送！
今日ご紹介したインゲンを使ったレシピを
もとき先生に教えてもらいます！
お楽しみに〜！！
