2023年08月16日
四国放送テレビ ゴジカル！
生放送終了です♬
私が担当するJA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JA東とくしまの新種のピーマン・ピー太郎を使ったレシピをご紹介しました！
それではレシピです♬
ピー太郎 7個
【たらこマヨソース】
たらこ 45g
マヨネーズ 小さじ2
【トマトサルサ風ソース】
トマト 1個（120g）
おろしにんにく 大さじ1
レモン汁 小さじ1
オリーブ油 小さじ1
塩こしょう 少々
【さばソース】
さばの水煮缶 1/2缶（身の部分約100g）
さばの水煮缶の汁 大さじ2
おろしにんにく 大さじ1
塩こしょう 少々
⑴ピー太郎4個は縦半分にきり、種をとり氷水に浸して冷蔵庫に冷やしておく
残り3個はみじん切りにして3等分にしておく。
⑵【たらこマヨソース】
たらこは、薄皮から取り出してほぐしておく
たらことみじん切りにしたピー太郎とマヨネーズを混ぜる。
⑶【トマトサルサ風ソース】
トマトはみじん切りにして、すりおろしニンニク・レモン汁・オリーブオイル・塩胡椒・ピー太郎を加えて混ぜ合わせる。
⑷【さばソース】
さばの水煮缶をほぐし、ニンニク・塩胡椒・水煮缶の汁
ピー太郎を加えて混ぜ合わせる
⑸冷やしたピー太郎に3種のソースを乗せると、完成！
生でも美味しく食べられるピー太郎だから、今回は一切加熱無し！
肉厚でジューシーなピー太郎を堪能してください♬
もときさん、ありがとうございました！
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