ゴジカルでご紹介した春にんじんレシピ！

森本晴香

2023年04月12日

四国放送テレビ　ゴジカル！
生放送終了です♪

今日のスイーツ予想は見事的中★
ということでご褒美スイーツいただきました♡
まさに新食感！！！
美味しかったぁ♡

さて、私が担当する
JA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信でも
スイーツをご紹介♬
JA板野郡の春にんじんを使ったレシピをご紹介しました！

春にんじん饅頭

材料(４個分）

春にんじん　2本
クリームチーズ　180g
片栗粉　大さじ2
バター　10g
水50ml

作り方

①にんじん2本を角切りにして水約300ml(ヒタヒタになるくらい）をフライパンに入れて中火で約20分蒸します。蒸したあとはフタを開けて、水分を飛ばしましょう。

②蒸したにんじんの半分はマッシャーで潰して、半分はそのまま置いておいてください。

③潰したにんじんに片栗粉を入れて成形。クリームチーズを中に入れたら、残り半分の人参を外側につけます。ゴツゴツとなるようにトッピングしてくださいね。

④フライパンにバターを溶かし、片面を中火で焼き色がつくまで焼いたあと、水50mlを入れて約10分蒸すと出来上がり！