2023年02月03日
四国放送テレビ ゴジカル！
生放送終了です♬
今日はプラスワンエクササイズの稲垣宗員さんもいらして
ヒップアップのエクササイズを教えてもらいました♡
私が担当するJA共済プレゼンツ笑味ちゃん天気予報では
JAあわ市のハウス茄子を使ったレシピを教えてもらいました♪
それではレシピです！
ハウス茄子 3本
片栗粉（まぶす用）適量
米油 大さじ5
青じそ（千切り） 10枚
鰹節 3g
いりごま 大さじ1
ごはん 3杯分
⭐︎砂糖 大さじ1
⭐︎酒 大さじ2
⭐︎みりん 大さじ2
⭐︎しょうゆ 大さじ2
⭐︎水 大さじ1
①ご飯は炊いておきましょう。青じそは千切りにしてくださいね。
②なすは縦半分に切り、格子状に切り込みを入れましょう。
③②のなすに片栗粉をまぶします。格子の中にもしっかり片栗粉を入れてくださいね。
④フライパンに米油大さじ5を入れ、温まったら片栗粉をまぶしたなすを入れ揚げ焼きに！
⑤⭐︎の調味料を混ぜておきましょう。
⑥なすがしっかりと焼けたら、⑤を入れて絡めていきます。
⑦ご飯を器に盛り付け、鰹節ぶし、青じそ、ごまを振り、なすを盛り付けます。
さらに青じそ、ごまをトッピングして出来上がり♪
トロッとしたナスにタレが絡んで、食べ応え抜群！
ぜひ試してみてください♡
来週の放送は！
来週はJA名西郡のふきのとうをご紹介します！
お楽しみに〜！！
