2021年09月30日
ゴジカル！
生放送終了です♪
中継に行っていた長谷ちゃんも戻ってきましたぁ♡
さて！
JA共済プレゼンツ 笑味ちゃん通信では
JA大津松茂のレンコンを使ったレシピをご紹介しました！
先々週にご紹介した
▼レンコン収穫編はこちらのブログをご覧下さいね▼▼
それでは！
今日ご紹介したレシピをおさらいです♪
レンコン 150g
タコ 150g
青唐辛子 2本
オリーブオイル 100ml
鷹の爪 1本
ニンニク 1かけ
アンチョビ 小さじ1
塩 小さじ2/3
⑴レンコンの皮を剥いて、レンコンを乱切りにします
⑵青唐辛子は3等分、タコは大きめにぶつ切りにして下さい
⑶オリーブオイルをフライパンに入れ、火をつけてニンニクと鷹の爪を入れる
⑷しばらく置いておいたらレンコンを投入！
⑸ここに青唐辛子とタコ、塩とアンチョビを加えて3分加熱すると・・・
完成〜☆
タコからの出汁も出て、レンコンのシャキシャキ食感も楽しめて、おしゃれな一品です♡
さぁ！今回は作るのが簡単だったため、もう一つ簡単な品を教えてもらいましたよ♪
レンコン 70g
チーズ 50g
オリーブオイル 適量
青じそ 少々
⑴レンコンは厚さ5ミリくらいの輪切りにします
⑵オリーブオイルをフライパンに回し入れて、レンコンを並べていく
⑶レンコンが透き通ってきたらチーズをふりかけて蓋をして、焦げないように弱火にする
⑷ひっくりかえさなくても、下茹でしなくてもOK！3分間焼けて青じそを散らすと・・・
完成です♪
面倒な下茹やひっくり返したりなどの作業がないので、とっても簡単！
冷めても美味しくいただけますよ♡
鳴門れんこんべっぴん会の皆さん！
ありがとうございました！！
皆さんも是非作ってみて下さいね♪
来週のゴジカル！JA共済プレゼンツ笑味ちゃん通信では
JA里浦の鳴門金時・里むすめをご紹介します！！
秋のお芋の時期になりましたね♡
お見逃しなく！
